Recetas - Cincuenta sombras liberadas - Página 16

@Juank... estás descontrolado!!!! jajajaja

@Diosa, estoy contigo ;-) hay otras formas de quemar calorías más entretenidas que la muerte en vida que supone el spinning (es un invento del demonio).

uhmmmmm!!!! es que esa tarta de chocolate nos ha vuelto locassssss

Por mi parte, la receta de @Juank es la primera de tarta de chocolate que he leído en este hilo.

Está visto que uno no siempre puede leer todos los mensajes que se escriben en este foro ;-)

http://www.confiesatussombras.com/discussion/31/recetas/p2

@Juank, hay mil recetas de tartas de varios chocolates y suelen ser similares, pero se agradece (al menos yo sí lo agradezco) que cada uno aporte la suya :-)

Vosotros mismos:

Por la misma regla de tres, mañana yo o cualquiera añade un paso o quita un paso de una receta cualquiera y "opsssss" receta "nueva".

Simplemente señalo que si este hilo tiene una utilidad, no se la beneficia repitiendo recetas ya dadas con modificaciones "menores"... sean mías o de quien sean, obviamente.

En cuanto a "celos", miss_n, ningunos.

Eso... además, en la variedad está el gusto... por lo que yo os voy a poner otra opción chocolatera :-) más sencilla y cómoda para los que disponemos de poco tiempo que dedicarle a la cocina. Además, como lleva un sólo tipo de chocolate (el que os guste, mientras sea de fundir), es más apta para los que no sean tan golosos (empalaga menos ;-))

Tarta de chocolate y galletas
------------------------

Los ingredientes:
-> 1/4 de litro de leche
-> 150 gramos de mantequilla
-> 3 cucharadas de azúcar
-> 300 gr de chocolate de fundir
-> 1 clara de huevo
-> galletas María
-> virutitas de chocolate para decorar

La preparación:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una masa fina.
Le añadimos el chocolate fundido mientras lo mezclamos bien y conseguimos una mezcla mantecosa.
Batimos la clara de un huevo a punto de nieve y se va mezclando con el resto de los ingredientes, dando lugar a una masa de chocolate más esponjosa.

El montaje:
Con todo listo, mojamos las galletas en la leche y vamos haciendo una capa de galletas sobre la que se extiende una buena capa de masa de chocolate preparada.
Así, capa por capa se va subiendo hasta la altura deseada, quedando arriba una capa de chocolate que cubriremos con las virutitas de chocolate.
Se puede comer directamente, pero si la dejamos reposar un tiempo en el frigorífico la tarta se asienta más y está más rica que si la comemos directamente según la hemos preparado.

Es una receta que conoce mucha gente, @Laurana ;-) Además, a los niños les encanta. En mi familia se hace mucho, a veces intercalando capas de natillas entre las de chocolate... o capas de mermelada de frambuesa.
Yo no me he leído todo lo publicado en esta habitación... pero la pongo por si acaso no estaba.

@Seniormaster... Vale...aceptamos pulpo ;)

Una guarnición sencilla, patatas al microondas:

Seleccionas unas patatas de tamaño mediano, las lavas, las dejas en el banco a ver "cómo caen", las partes por la mitad paralelas al banco (a la larga), las cuartillas profundo con tiras de más o menos 0.5cm de ancho en diagonal (cruzadas), las "abres" un poco y las vas poniendo en un plato que queden equilibradas con el cuartillado para arriba.

Ahora pones en un vaso un par de dedos de aceite, sal a modo y una cucharadita de pimentón, revuelves y mezclas bien y pones eso sobre las patatas y al micro unos 12-13 minutos.

Listas
Obviamente se pueden preparar igual y hacer al asadas al horno, una media hora


Indice actualizado de todas mis recetas en este foro en:
http://www.confiesatussombras.com/discussion/31/recetas

Al final mi plan de hacer la tarta de choco de juanK y de Senior se ha anulado por chocolate con churros para traer a casa ummmmmmmmmmmmmmmmm
Las dotes cocineras saldrán mañana que tengo todo el dia

Sabias palabras @Juank , "Kien se pica ajos come .....". No hemos coincidido mucho, Aunke te e leído .... Pero tus palabras son siempre muy acertadas, me e reído muchas veces.. Continua tal como eres ..... ;-)

Espero que los puntos y las comas vayan es su sitio, no vaya a ser que la receta no sea apta para el foro. jijijijijijijijijijijijiji

BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL VINO TINTO

Bueno aquí os dejo mi receta de bizcocho con más éxito para toda la familia. Aunque se trate de una receta de vino tinto es apta para niños, embarazadas ;-) y adictos al chocolate. El horno evapora cualquier resto de alcohol. Excelente para el desayuno y para después del café. Es una receta original de una marca de máquina de cocinar, adaptada a uso convencional.

Olvidaros del sabor a vino, no existe, no se detecta una vez finalizado el bizcocho. El vino le “saca el sabor al cacao”.

Ingredientes:

• 4 huevos.
• 200 gr. de azúcar.
• 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente para que se pueda mezclar.
• 200 gr. de cacao en polvo, tipo cola-cao.
• 110 gr de vino tinto.
• 200 gr de harina de repostería.
• 1 sobre de levadura química (de 9 a 12 gr)
• Azúcar glas para espolvorear.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180º.
2. Batir los huevos con el azúcar en un bol grande hasta homogeneizar.
3. Incorporar la mantequilla y volver a batir hasta homogeneizar.
4. Añadir el cacao y el vino, lo mismo, batir hasta homogeneizar.
5. Agregar la harina de repostería y la levadura. Envolver bien la mezcla.
6. Untar un molde desmontable de unos 22 cm de diámetro con mantequilla y espolvoreado con harina para un fácil desmoldado.
7. Hornear a 180º C de 35 a 40 minutos
8. Una vez frío, desmoldar y espolvorear con azúcar glas
9. ¡¡Disfrutar!!

Para saber si esta bien horneado, intoducir una aguja en el bizcocho. Debe salir limpia.

Un truco para los que vuestros hornos (ojo solo hornos convencionales, no microondas) queman los bizcochos y el pan. Normalmente es por el grill. Fácil solución: forramos la parte central del accesorio de la parrilla que viene con el horno con papel de aluminio (solo la parte central para que no se arrugue al meterlo en la guía del horno.) Con ello conseguimos que el horno solo trabaje a convección, evitando la radiación de las resistencias del grill.

:-* :-* :-*
Como ya sabes lo que son... no hace falta explicación ;-)

Son besos!!! jajajajajaja eres un desastre! :-)

:-) :-)

Ufff me habeis sonrojao, tengo los mofletes (y otras cosas) como un semaforo en rojo

;)

Está un poquito parada la cocina..... ¿estáis de dieta post-navidad? jajajaja
Esta receta es muy fácil pero no es light.

PATATAS A LA RIOJANA

ingredientes para dos personas:

- patatas (a ojo)
- chorizo fresco (1/persona)
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- pimentón dulce
- laurel
- aceite
- sal

------------------------------------------------

1. Cubrir de aceite el fondo de una cazuela de barro donde freímos a fuego lento el ajo cortado a láminas y la cebolla en juliana.
2. Añadimos el pimentón, el laurel, las patatas troceadas y el chorizo también troceado a láminas más o menos gruesas, yo las hago de bocado, rehogar todo junto.
3. Añadir agua fría hasta cubrir las patatas y sazonar.
4. Cocer a fuego lento.
5. Cuando este la patata cocida, listo.

Variantes:

- añadir guindilla si os gusta el picante.

- podéis probar con el chorizo en embutido, en concreto el tipo picante del mercadona, queda bastante bien con un gustillo picantón muy rico.

- o sustituir el chorizo por níscalos cuanto estén en temporada, en este caso quitamos el pimentón, también queda muy bueno.

Necesitaremos:

- pan para mojarrrrrr....

Ummm, qué buena pinta tienen estas recetas....le pasaré a mi madre algunas para que me las cocine, jejeje....que yo ahora no tengo tiempo para cocinar, los exámenes me ocupan todo el tiempo.....De todas formas en cuanto pueda me pondré a hacer algunas a las que les he echado el ojo y que parecen muyyyyyy ricas....sobre todo las de chocolate, jeje.....me pirra el chocolate......

Yo hoy me esfuerzo poco... que he tenido una semana muy intensa.

Una ensalada de esas al gusto...

En este caso con lechuga, cebolla frita, remolacha, jamón de york, trocitos de pollo y una salsa de mostaza y miel...

Podría haber llevado maíz salteado, almendras picadas, langostinos, taquitos de queso... o haberla aliñado con aceite de oliva virgen y crema de vinagre de módena.

Me encantan... ummmmmm

Salsa de mostaza y miel

3 cucharadas de Vinagre
2 cucharadas de Aceite de oliva
1 cucharadita de Mostaza
1 cucharada de Miel
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de Pimienta negra

Preparación
Se mezcla el aceite con el vinagre, la miel y la mostaza.
Salpimentar y revolver bien.
Usar batidora para un mejor resultado.

:-*

Ummm, Karito..me encanta esa receta de nata...me vuelve loca la nata....me la apunto para hacerla, o que me la haga mi madre que se le da mejor que a mi, jeje...Gracias guapa

Me alegro q te gustara candy.... Es un postre muy rico. Pronto subire otra receta q seguramente tambien te va a gustar mucho .... Besos :D

Hola @kari que buenooo!!! Pero esperare unos meses para hacer postres ahora toca un poquito de dieta para bajar las comilonas de las navidades ;)